Lomo saltado de Seitán - Hazlo Vegan

Mis últimas recetas veganas

Hazlo Vegan es un lugar donde podrás descubrir muchas recetas cotidianas y de diversas partes del mundo, adaptadas a la versión vegana, con ingredientes 100% vegetales, saludables y sin sufrimiento animal.

 Lomo saltado de Seitán - Hazlo Vegan

Lomo saltado vegano de seitán

El lomo saltado vegano es una adaptación de la receta original de la cocina peruana y ecuatoriana, suaves tiras de lomo de seitán a la sazón oriental salteadas, con cebolla morada, pimento morrón, tomate y opcionalmente champiñones. Un plato sencillo que te hará reencantarte con la cocina latina en su mejor versión vegana.

20 min Fácil
 Rollos primavera vietnamitas veganos - Hazlo Vegan

Rollos primavera vietnamitas veganos

Los rollos primavera vietnamitas en su versión vegana, están envueltos en una lámina de arroz y tapioca y rellenos de una gran variedad de verduras crujientes y hierbas frescas, acompañadas con una deliciosa salsa de maní agridulce.

50 min Fácil
 Stroganoff vegano de seitán - Hazlo Vegan

Stroganoff vegano de seitán

En esta versión de stroganoff vegano de seitán, utilicé filetes caseros preparados con proteína de soya, polvo de hongos secos y gluten de trigo, champiñones y crema ácida en base a castañas de cajú (Anacardos o marañones). Un imperdible y proteico plato vegano libre de colesterol, lactosa y por sobre todo libre de crueldad.

1 hora 20 min Medio
 Pabellón venezolano vegano - Hazlo Vegan

Pabellón venezolano vegano

El pabellón venezolano vegano es el plato nacional de Venezuela, consta de caraotas o frejoles negros refritos, carne mechada vegana, arroz blanco y tajadas de maduro frito con trozos de aguacate. Un plato muy nutritivo y saciador cargado de proteínas vegetales y fibra.

1 hora Medio
 Arepas veganas rellenas - 3 tipos de rellenos - Hazlo Vegan

Arepas veganas: 3 rellenos venezolanos

Las arepas veganas, son tortillas propias de la gastronomía venezolana y colombiana en base a harina de maíz amarilla o blanca precocida. En esta ocasión veganicé los tres tipos de rellenos de arepas venezolanas más populares: La arepa de pabellón vegana, arepa dominó vegana y arepa reina pepiada vegana.

45 min Medio
 Llapingachos veganos Receta ecuatoriana - Hazlo Vegan

Receta ecuatoriana: Llapingachos veganos

Los llapingachos veganos son tortillas de papa muy suaves, rellenas opcionalmente de queso vegano y cubierta con una salsa condimentada de maní tostado. Aprende a realizarlos de manera infalible con cualquier tipo de papa y solo con ingredientes de origen vegetal.

30 min Medio
 Calentado de frejoles vegano facilísimo - Hazlo Vegan

Calentado de frejoles vegano

El calentado de frejoles vegano es una receta latina que nace originalmente mezclando restos de la comida del día anterior que consta de frejoles (porotos, habichuelas, frijoles) y arroz blanco, se convierte en un brunch perfecto de fin de semana, esta es mi versión vegana rápida del día a día

15 min Fácil