Recetas con aquafaba
En este post, voy a hacer una recopilación de todas mis recetas con aquafaba, para tengan una idea de los versátil que puede ser este producto que usualmente tiramos a la basura.
Etiqueta: Aquafaba
7 Formas de Sustituir el Huevo en la Cocina Vegana
Hoy hablaremos de cómo sustituir el huevo en la cocina vegana. Sin duda, junto con el queso es uno de los productos que más ha tomado tiempo e investigación en el veganismo, porque hay que admitirlo, el huevo es una proteína de características asombrosas, pero tanto o más larga que la lista de sus atributos, es la lista de motivos para abandonar su consumo.
¿Qué es Aquafaba? 1 forma definitiva de hacerla en casa
Hoy voy a contarles mi método para hacer de forma casera e infalible este líquido mágico, el muy famoso y temido Aquafaba, que en los últimos años, ha transformado la repostería vegana.
Cómo hacer Aquafaba casera de Garbanzos
El Aquafaba casera de garbanzos es un líquido viscoso y amarillento obtenido de la cocción de dichas legumbres, aprende a prepararlo de manera casera.