Pan de Pascua vegano (Estilo Chileno)
El pan de pascua vegano es un bizcocho especiado, oscuro y denso de Navidad, cargado de fruta seca y confitada inspirado en el pan de frutas alemán. Esta es mi versión vegana con una textura húmeda que no se desintegra, con melaza en vez de azúcar granulada. Si extrañabas el pan de Pascua chileno por haberte vuelto vegan@, ¡esta versión te va a encantar!