Tarta de ratatouille (Tartatouille)
La tarta de ratatouille es mi versión de este plato francés con una base de torta salada integral, para volver este acompañamiento un plato vegano más contundente y goloso.
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La tarta de ratatouille es mi versión de este plato francés con una base de torta salada integral, para volver este acompañamiento un plato vegano más contundente y goloso.
El mote pillo vegano es la versión libre de crueldad de este plato típico ecuatoriano. El huevo revuelto vegano está preparado con frejol mung pelado, que tiene una textura y sabor que lo hacen el reemplazo perfecto.