![Bolón de verde vegano - Hazlo Vegan](https://hazlovegan.com/wp-content/uploads/2021/02/bolon-de-verde-vegano-3-450x300.jpg)
Receta Ecuatoriana: Bolón de verde vegano
El bolón de verde vegano, es el desayuno típico de mi ciudad natal, Guayaquil, es una bola de plátano verde frito, asado o hervido, majado con margarina vegetal, en esta versión vegana utilicé queso fresco fermentado de almendras y mi receta de Huevo frito vegano. Si consigues plátanos verdes donde vives, ¡no hay tiempo que perder!